Introducción

El Curso de  Bioprocesos  Vegetales   busca el análisis y compresión del funcionamiento de las plantas para el entendimiento de los diferentes procesos fisiológicos de los vegetales  y relación con sus diferentes factores con el fin de formar

Docentes Con conocimientos básicos en las Ciencias Naturales  y desarrollo de habilidades de investigación.

Bioprocesos vegetales

UNIDAD 1

¢  Características de las    plantas

¢  Definición

¢  Los ancestros de las plantas

¢  Clasificación de las plantas

¢  Tejidos de las plantas

UNIDAD 2

¢  Relación Agua Planta

¢  -Importancia del agua

en los vegetales

¢  Procesos de absorción

del agua.

¢  Transpiración y estructuras de transpiración.

¢  Transpiración y otros factores Bioclimáticos.

UNIDAD 3

¢  Procesos Metabólicos

¢  Fotosíntesis y factores que regulan la fotosíntesis

¢  Respiración

¢  Alelopatias importancia y uno de ellas, relación planta-planta.

UNIDAD 4

¢  Relación Agua Planta

¢  Importancia del agua en los

    vegetales

¢  Procesos de absorción del agua.

¢  Transpiración y estructuras de transpiración.

¢  Transpiración y otros factores Bioclimáticos.

UNIDAD 5

¢  Hormonas y plantas

¢  Efectos de las hormonas vegetales en: desarrollo, crecimiento, maduración de flores, tallos y  de frutas.

¢  ¿Puede ser perturbado un proceso fisiológico mediante adición o sustracción dehormonas?

UNIDAD 6

¢  FUNCIONES

¢  Respiración

¢  Circulación

¢  Reproducción

¢  Excreción

Las plantas

Una planta es un ser orgánico que vive y crece, pero sin mudar de lugar por impulso voluntario. Se trata de los vegetales como los árboles o las hortalizas, que constituyen el objeto de estudio de la botánica.

Los fisiólogos botánicos estudian los procesos fundamentales tales como la fotosíntesis, la respiración, la nutrición vegetal, las funciones de las hormonas vegetales, los tropismos, los movimientos násticos, la fisiología del estrés medioambiental, la germinación de las semillas, la función de los estomas y la transpiración, estos dos últimos parte de la relación de las plantas con el agua.

FOTOSINTESIS
 

La fotosíntesis es un proceso fundamental en la biosfera cuyo estudio es esencial para comprender los procesos productivos en las plantas.

Del proceso fotosintético proviene toda la materia orgánica, además del O₂  atmosférico

La fotosíntesis comprende un conjunto de reacciones bioquímicas resumidas en la siguiente reacción:

CO2 +  H2O                       (CH₂O) + O₂

IMPORTANCIA

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LOCALIZACION DE  PROCESO

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ESCTRUTURA DEL CLOROPLASTO

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FASES DE LA FOTOSINTESIS

1. Fase de dependiente de la luz (reacciones luminosas): requiere la energía directa de la luz.

<!--[if !supportLists]-->2.       <!--[endif]-->.La fase independiente de la luz (reacciones de oscuridad): los productos de las reacciones de luz son utilizados para formar enlaces covalentes carbono-carbono (C-C), de los carbohidratos.

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FASE LUMINICA

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FASE LUMINICA

ANTENAS CAPTADORAS DE LUZ

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FASE OSCURA

La ruta completa de asimilación del CO₂ fue descrita por Calvin y col.

Posee tres fases:

<!--[if !supportLists]-->—  <!--[endif]-->Fijación del CO₂ (carboxilación de ribulosa bifosfato)

<!--[if !supportLists]-->—  <!--[endif]-->Reducción del carbono (con aporte de energia y poder reductor)

Regeneración de la Ribulosa bifosfato (requiere aporte de ATP)

                                                 CICLO DE CALVIN

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FOTORRESPIRACION

<!--[if !supportLists]-->•          <!--[endif]-->Proceso respiratorio no mitocondrial que consume O₂ y produce CO₂ en presencia de luz.

<!--[if !supportLists]-->•          <!--[endif]-->Involucradas 3 organelas: cloroplastos, peroxisoma y mitocondria.

<!--[if !supportLists]-->•          <!--[endif]-->Se incrementa en la medida que la concentración de oxigeno aumenta ya que la RUBISCO trabaja como oxigenasa.

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                              DISMINUYE LA EFICENCIA FOTOSINTETICA

Reduce el número de moléculas de acido fosfoglicerico que potencialmente entrarían al ciclo de Calvin para producir azúcares y otros compuestos.

Al aumentar las temperaturas se favorece más el proceso de fotorrespiración que el de fotosíntesis (la afinidad de la RUBISCO por el CO₂ disminuye, pero se mantienen igual su afinidad por el O₂).